जींद में वीटा मिल्क प्लांट की देशी घी उत्पादन क्षमता होगी डबल

जसमेर मलिक/हप्र
जींद, 23 जनवरी
जींद में सहकारी क्षेत्र के वीटा मिल्क प्लांट के वीटा देशी घी की आने वाले समय में कोई कमी नहीं रहेगी। इसके लिए मिल्क प्लांट की देशी घी उत्पादन की क्षमता डबल की जा रही है। प्लांट की देशी घी की उत्पादन क्षमता डबल किए जाने पर प्रदेश के सहकारिता मंत्री डॉ. अरविंद शर्मा द्वारा हरियाणा सहकारी डेयरी परिसंघ की बैठक में मोहर लगाए जाने के बाद प्लांट प्रबंधन ने मिल्क प्लांट परिसर में इसके लिए जगह की तलाश शुरू कर दी है।
जींद के हांसी रोड पर सहकारी क्षेत्र का वीटा मिल्क प्लांट है। जींद के वीटा मिल्क प्लांट को जींद, हिसार और फतेहाबाद तीन जिलों से दूध की सप्लाई होती है। प्लांट को दूध की सप्लाई सहकारी दूध सप्लाई सहकारी समितियों के जरिए होती है।
हर रोज एक लाख लीटर से ज्यादा दूध वीटा मिल्क प्लांट को मिलता है। इस दूध से बनने वाले वीटा देशी घी की डिमांड हरियाणा ही नहीं, प्रदेश से बाहर पंजाब, दिल्ली और राजस्थान तक है। कई बार हालत यह हो जाती है कि वीटा देशी घी की डिमांड ज्यादा हो जाती है, और इसकी सप्लाई कम पड़ जाती है।

20 एमटी से 40 एमटी होगी क्षमता 

जींद में सहकारी क्षेत्र के वीटा मिल्क प्लांट की देशी घी उत्पादन क्षमता फिलहाल 20 एमटी प्रतिदिन है। इसे 20 एमटी प्रतिदिन से बढ़ाकर 40 एमटी प्रतिदिन किया जाना है। इसके लिए मिल्क प्लांट में दूध से देशी घी बनाने की जो यूनिट है, उसे और एक्सपेंड नहीं किया जा सकता। मिल्क प्लांट परिसर में अब 20 एमटी प्रतिदिन क्षमता की एडिशनल देशी घी उत्पादन यूनिट के लिए जमीन की तलाश मिल्क प्लांट प्रबंधन ने शुरू कर दी है।

सीईओ ने कहा

जींद के वीटा मिल्क प्लांट के सीईओ नरेंद्र धानिया के अनुसार मिल्क प्लांट परिसर में काफी जमीन खाली पड़ी है। खाली पड़ी जमीन में किसी उपयुक्त जगह पर वीटा देशी घी बनाने की एडिशनल यूनिट लगाई जाएगी। इसके लिए उपयुक्त जमीन की तलाश शुरू कर दी गई है।