हिमाचल के पारंपरिक व्यंजन बनाएं, इनाम पाएं

धर्मशाला (निस) : हिमाचल के पारंपरिक व्यंजन बनाकर कोई भी इनाम का हकदार बन सकता है। महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा हिमाचल के व्यंजनों के छिपे खजाने की खोज अभियान आरंभ किया गया है। यह अभियान 30 सितंबर तक चलेगा। उपायुक्त डा. निपुण जिंदल ने बताया कि सितंबर माह को जिले में पोषाहार माह के रूप में मनाया जा रहा है तथा इस बार पोषण अभियान का मुख्य थीम कुपोषण की चुनौती से निपटना है। इसी कड़ी में महिला एवं बाल विकास विभाग ने हिमाचल के पारंपरिक व्यंजन और उनके पौष्टिक गुणों को लेकर लोगों को जागरूक करने के लिए अभियान आरंभ किया है। इस अभियान में कोई भी नागरिक हिस्सा ले सकता है तथा अभियान में हिस्सा लेने के लिए पारंपरिक व्यंजनों को बनाते हुए पांच मिनट का विडियो https://www. facebook. com/WCDHimachalPradesh पर अपलोड करना होगा जिसमें व्यंजन की रेसिपी तथा किस अवसर पर बनाया जाता था, इसके इस्तेमाल से होने वाले स्वास्थ्य लाभ, पौष्टिक गुण के बारे में जानकारी सांझा करना जरूरी होगा।