समोसे, जलेबी पर चेतावनी प्रदर्शित करने के दावे गलत : स्वास्थ्य मंत्रालय

नयी दिल्ली, 15 जुलाई (एजेंसी)
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने मंगलवार को उन खबरों को ‘भ्रामक, गलत और निराधार’ करार दिया, जिनमें दावा किया गया है कि उसने विक्रेताओं को समोसे, जलेबी और लड्डू जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में चेतावनी प्रदर्शित करने का निर्देश दिया है। मंत्रालय ने रेखांकित किया कि यह भारत की समृद्ध ‘स्ट्रीट फूड’ संस्कृति को लक्षित नहीं करता है। यह सामान्य परामर्श लोगों को सभी खाद्य उत्पादों में वसा और अतिरिक्त चीनी के बारे में जागरूक करने के लिए एक व्यवहारिक संदेश है, न कि किसी विशेष खाद्य उत्पाद के बारे में।
मंत्रालय ने अलग से एक परामर्श जारी किया है, जो कार्यस्थलों पर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प चुनने की दिशा में एक पहल है। इसमें सभी मंत्रालयों, विभागों और स्वायत्त निकायों से आग्रह किया गया है कि वे समोसा, कचौड़ी, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज़ और वड़ापाव समेत अन्य खाद्य सामग्री में चीनी और तेल की मात्रा का उल्लेख करते हुए ‘तेल और चीनी बोर्ड’ प्रदर्शित करें। इसके अलावा लेटरहेड, लिफाफे, नोटपैड, फ़ोल्डर जैसी स्टेशनरी पर स्वास्थ्य संदेश छापने का भी आह्वान किया गया है।