मिल में बनेगी लिक्विड शुगर, बोतल में होगी पैक

सुरेंद्र मेहता/हप्र
यमुनानगर, 20 मार्च
सरस्वती चीनी मिल ने चीनी उद्योग में नया कीर्तिमान स्थापित करते हुए इनवर्ट लिक्विड शुगर का उत्पादन शुरु किया है। चीनी मिल के चीफ एग्जीक्यूटिव एसके सचदेवा व नयना पुरी ने बृहस्पतिवार को इसका उदघाटन किया। इसके उत्पादन के लिए नया प्लांट इस्जैक कंपनी द्वारा बहुत ही कम समय में स्थापित किया। प्रोजेक्ट पर तीन करोड़ रुपये खर्च आए हैं।
मिल प्रशासन के मुताबिक चीनी उद्योग के विस्तारीकरण में यह अहम कदम है। नए प्लांट की स्थापना से मौजूदा रिफाइंड चीनी उत्पादन के साथ-साथ इनवर्ट लिक्विड शुगर का भी उत्पादन किया जाएगा जोकि उपभोक्ताओं को विभिन्न प्रकार की पैकिंग जैसे कि बोतल, कंटेनर एवं ड्रमाें में उपलब्ध होगी। यह चीनी विशेष प्रकार का स्वीटनर है। जिसे प्रयोग करने के लिए उपभोक्ताओं को चीनी का घोल बनाने की आवश्यकता नहीं होगी। सरस्वती चीनी मिल हरियाणा व पंजाब की पहली चीनी मिल है जहां लिक्विड शुगर का उत्पादन शुरू हुआ है।
एसके सचदेवा ने बताया कि सरस्वती शुगर मिल द्वारा इनवर्ट लिक्विड शुगर का उत्पादन उपभोक्ताओं की सुविधा के मुताबिक इसकी पैकिंग की जाएगी। इसकी गुणवत्ता खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत होगी। उन्होंने बताया कि इसी मार्च माह के प्रथम माह में सरस्वती शुगर मिल लिमिटेड द्वारा उत्पादित रिफाइंड चीनी को वैश्विक स्तर पर आईकुमसा कमिशन द्वारा सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता की चीनी का उत्पादन करने के लिए उत्कृष्टता पुरस्कार मिल चुका है। इस मौके पर सीनियर वाइस प्रेजिडेंट (केन) डीपी सिंह, सत्यावीर सिंह, सुधीर चांदना, राजीव मिश्रा, संजय जैन, वाईपी सिंह, दीपक कुमार मिगलानी, कमल कुमार कपूर, समीर आर्य उपस्थित रहे।